第六十四章 银针炒制有讲究【1 / 2】

石毅没有打扰曹敏的表演,将无人机收好,转为手机直播后,便往那栋小楼走去。

一进大厅,发现活动区分了左右两块。指示牌左边写着“螺山银针”,右边写着“螺山毛尖”。

“大家想看哪一种?左边扣1;右边扣0。”石毅小声地征询意见。

然后弹幕里飞出了一大片[2],以及[2333]。

石毅笑着摇摇头:“那我还是选1吧。毕竟螺山银针,名气大些。”

走过回廊,推开大门,一股热气扑面而来。宽敞的活动室内,已经挤满了人。

自从2022年,华国茶成功入选世界非物质文化遗产后,老百姓对茶工艺、茶文化的热情是与日俱增。

好在主办方有交代过,石毅表明身份后,便在现场工作人员的帮助下,顺利地抢到了一个比较好的机位。

场地正中,架着一口光滑锃亮的大铁锅,锅里是新鲜采摘的芽头。

一个穿着白色练功服的中年制茶师,正在那里认真地炒茶。

只见他两手轻轻捞起一捧芽头,由怀内向前推去,再上抛抖散,让茶芽沿锅下滑。

如此反复,神情悠然,整个动作灵活而轻巧,看着就有股茶的韵味。

石毅将手机连上耳机,小声地介绍:“我们现在看到的,是螺山银针制作的第一步,杀青。”

“为了维持银针的茶型,不让芽头弯曲、茶毫脱落、茶色深暗,这一步动作一定要很轻。”

石毅将手机镜头对准大铁锅,直接推了一个大特写。

只见原本鲜嫩的芽头,逐渐萎软下来,绿色也略有消褪。

伴随着一遍遍翻炒,一股清新而浓郁的茶叶香气扑鼻而来,沁人心脾。

很快,制茶师便停下了杀青的动作。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!