第七十四章 开工做姜糖

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原本因为徐兴红搞出来的事,丁家人心情不太好,但是随着丁欢买回这么一大堆东西,还带回来了四十斤订单,丁家人的心情瞬间由阴转晴。

“现在咱们得抓紧时间,把东西做出来,除了给徐掌柜的四十斤,咱们每个产品还得再做二十斤,留作库存以及给新客户送样。”

“那咱们得招人干活儿啊!欢欢,你看咱们找几个人做合适?”丁老头问。

“关于这个问题我已经想好了,洗生姜、刨生姜皮还有切生姜,每个工序一个人,每天卯时末(早上七点)开始上工,下午酉时四刻(下午六点)下工,中午让他们回去吃饭半个时辰,另外再招五个身强力壮的男人来压榨生姜汁,把姜糖糊上案扦薄切条,可以请一个人,但是做糕粉、熬红糖、做姜糖糊,这是关键,必须自己动手。”

丁老太点头附和道:“没错,这关键点肯定自己抓在手里。”

丁老头:“这样算下来,我们要请十个人,工钱还跟上次做藕粉一样吧。”

“爷爷,这次我想着咱们不能工钱日结,不然这么多人,得换多少铜板啊!”

“那怎么办?”

“五百文一个月,第一个月不发钱,每个人发十斤小米,第二个月直接发一两银子,以此类推,算起来每个人的工钱每天也就是二十文一天左右,不过我们大批量的购买小米,价格应该可以便宜点,所以实际的人力成本比这低。”

丁锦阳:“我觉得妹妹这个法子不错。”

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